Mikil hitaleiðni í þessu bretti dregur úr þíðingartíma matar án þess að nota rafmagn. Mjög gagnlegt til að afþíða kjöt, fisk eða önnur hráefni fljótt. Settu einfaldlega frosna matinn á þennan non-stick málmbakka og hann þiðnar allt að fjórum sinnum hraðar án þess að tapa eiginleikum sínum og næringarefnum.